Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

4.0 45 评分

准备工作 25 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

le zeste d'½ citron jaune non traité
le zeste d'un citron vert non traité
1 c. à café de baies roses
1 pincée de poivre sauvage (可选的)
10 brins d'aneth frais
10 feuilles de menthe fraîche
100 g de jus de grenade frais (voir "Conseil(s)")
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
500 g de poireaux coupés en tronçons
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair ferme
800 g de pavés de saumon frais (200 g/pavé env.)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 44 g

热量 2732 kJ / 653 kcal

脂肪 36.8 g

纤维 7.8 g

碳水化合物 36.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Autour du saumon 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 分钟

Tartare de thon et gaspacho

20 分钟

Gratin de pâtes au thon

35 分钟

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 分钟

Courgettes farcies aux sardines

55 分钟

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 分钟

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1小时

Merlan aux poivrons et au maïs

50 分钟

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35 分钟

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 分钟

Poulpe mariné

7小时 5 分钟

Bulots au court-bouillon

2小时

显示所有