跳至主要内容 搜索
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
4.5 11 评分
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
2 portions
马上体验

食材

  • unsalted butter
    60 g
  • pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinch
  • pork fillet
    500 g
  • water
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • double cream
    100 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 62 g
热量 3631.5 kJ / 868 kcal
脂肪 55 g
碳水化合物 32 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Table for Two 10 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

South Carolina BBQ Pulled Pork Roll

5.0(1)

7小时 25 分钟

Quick Thai Chicken Curry

4.2(191)

40 分钟

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6(87)

1小时 20 分钟

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

4.4(79)

2小时 45 分钟

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(148)

1小时 10 分钟

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(636)

1小时 20 分钟

Smash Burger

5.0(4)

1小时 45 分钟

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

4.7(46)

40 分钟

Chicken Salad

4.4(47)

1小时 20 分钟

Pork Vindaloo

4.5(94)

4小时

Pulled Pork Buns

4.5(26)

6小时 20 分钟

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

4.2(66)

45 分钟

 显示所有