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Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons
4.8 128 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
10 portions
马上体验

食材

  • 400 g d'eau
  • 500 g de saumon frais coupé en morceaux
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g d'huile d'olive
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de jus de citron
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de saumon fumé détaillé en dés

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 14.6 g
热量 726 kJ / 173 kcal
脂肪 12.5 g
纤维 0.1 g
碳水化合物 0.7 g

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