设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
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美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
4 raciones
食材
-
2 dientes de ajo
-
5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva
-
500 g de tomates en cuartos
-
200 g de vino blanco seco
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
400 g de patatas (en dados de aprox. 2 cm)
-
1 bulbo de hinojo (en juliana fina)
-
4 lomos de rape sin piel ni hueso en rodajas (aprox. 450-500 g)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
22.85 g
热量
1098 kJ /
263 kcal
脂肪
8.52 g
纤维
4.01 g
碳水化合物
23.66 g
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