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Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
4.7 79 评分
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
4 raciones
马上体验

食材

  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva escurridos
  • 1 cucharada de hierbas provenzales secas
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 10 hojas de albahaca fresca (troceadas con la mano)

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 12 g
热量 877 kJ / 211 kcal
脂肪 14 g
纤维 3 g
碳水化合物 9 g

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