Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

3.3 4 评分

准备工作 35 分钟

总数 35 分钟

4 raciones

食材

250 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
3 chalotas
20 g de mantequilla
300 g de vino blanco semiseco
20 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
12 vieiras
3 cucharadas de crème fraîche
20 g de maicena

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 21 g

热量 976 kJ / 232 kcal

脂肪 10 g

纤维 2 g

碳水化合物 12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Viaje a Francia 14 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 分钟

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

30 分钟

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 分钟

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1小时 10 分钟

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3小时

Mero y calabacín

Mero y calabacín

30 分钟

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 分钟

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1小时 10 分钟

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1小时 10 分钟

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48小时

Tayín de dorada

Tayín de dorada

1小时

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 分钟

显示所有