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Burger in agrodolce

Burger in agrodolce
3.7 3 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
3 pezzi
马上体验

食材

Burger
  • 20 g di cipolla
  • 200 g di lenticchie rosse in scatola, scolate (vedere varianti)
  • 50 g di chicchi di miglio cotti (vedere varianti)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 4 cucchiai di farina di ceci
  • 30 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di curry in polvere
  • crusca di avena q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
Verdure in agrodolce
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di pinoli sgusciati
  • 10 g di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
  • 3 gambi di sedano a pezzi
  • 3 carote pelate e a rondelle (1 cm)
  • 1 zucchina a rondelle (0.5 cm)
  • 1 peperone a pezzi piccoli (1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
  • ½ cucchiaio di aceto balsamico

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 18.5 g
热量 2033 kJ / 486 kcal
脂肪 22.9 g
纤维 11.4 g
碳水化合物 54.9 g

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