Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2 66 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

3 pezzi

食材

Burger

30 g di porro
50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di ceci in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
1 cucchiaio di fecola di patate
1 albume
pangrattato (可选的) o crusca d'avena

Salsa allo yogurt

5 foglie di mentuccia lavate
120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
½ limone preferibilmente biologico, il succo
20 g olio extravergine di oliva

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 10.7 g

热量 1535 kJ / 367 kcal

脂肪 25.7 g

纤维 6.5 g

碳水化合物 24.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Burger di legumi 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1 godz. 30 min

Brodo di verdure con noodles di omelette

Brodo di verdure con noodles di omelette

50 min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40 min

Zuppa di pomodoro con burrata

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1 godz. 20 min

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1 godz.

Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

1 godz. 50 min

Carciofi romani gratinati

Carciofi romani gratinati

45 min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 min

Frittata gusto pizza

Frittata gusto pizza

30 min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 godz. 15 min

Spiralized Tortilla

Spiralized Tortilla

35 min

显示所有