设备与配件
Burger piselli e ricotta
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 pezzi
食材
-
500 g di acqua
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
300 g di piselli freschi sgranati
-
30 g di cipolla
-
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
-
40 g di farina di ceci
-
40 g di pangrattato + q.b. per impanare
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
g di pangrattato + q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
10.2 g
热量
992 kJ /
237 kcal
脂肪
11.5 g
纤维
6.1 g
碳水化合物
24.7 g
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