
装置与配件
Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
4 porciones
食材
Calabacitas parmesanas
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de queso parmesano en trozos60 g
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de pan de caja blanco60 g
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huevo1
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de sal1 cucharadita
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de calabacita en bastones (5 cm x 1 cm)500 g
Mayonesa
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de aceite de girasol150 g
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huevo1
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de pimienta negra recién molida2 pizcas
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de vinagre1 cucharadita
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de mostaza Dijon2 cucharaditas
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de sal½ cucharadita
Hamburguesas de salmón
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de echalots en mitades60 g
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de estragón fresco en trozos1 cucharada
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de eneldo fresco5 g
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de filetes de salmón fresco, sin hueso en trozos400 g
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de chícharos congelados80 g
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de ralladura de limón amarillo1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
Para servir
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
bollos para hamburguesa4
-
de jitomate cherry en mitades160 g
-
hojas de lechuga para servir8
营养价值 每 1 porción
热量
982 kcal /
4110 kJ
蛋白质
40 g
脂肪
68 g
碳水化合物
53 g
纤维
4.1 g