Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

4.7 149 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 porciones

食材

Salmón en costra de almendras

filetes de salmón frescos, limpios (aprox. 150 g c/u)
4
de jugo de limón, recién exprimido
30 g
de aceite de oliva y un poco más para engrasar
40 g
de mostaza Dijon
20 g
de miel
15 g
dientes de ajo
2
de sal
½ cdita
de almendras peladas
20 g
de pan en trozos
50 g
de perejil fresco
5 g

Tagliatelle con espárragos

de agua
1200 g
cubo de caldo de pollo
1
de pasta fresca tipo tagliatele
300 g
de espárragos verdes en trozos (2 cm)
250 g
de aceite de oliva extra virgen
1 cda
de ralladura de limón amarillo ralladura y jugo
½ cda
perejil fresco picado, para servir

营养价值每 1 porción

热量 633 kcal / 2647 kJ

蛋白质 40 g

脂肪 36 g

碳水化合物 36 g

纤维 3.6 g

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