难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 250 g de fèves fraîches ou surgelées
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de vin blanc sec
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 830 g d'eau
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
- 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de riz basmati
- 6 pavés de saumon frais sans la peau
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 633 kcal / 2636 kJ
- 蛋白质
- 36 g
- 脂肪
- 33.7 g
- 碳水化合物
- 39.7 g
- 纤维
- 3.8 g
