Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

4.7 118 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

2 portions

食材

Les petits flans au poireau et le cabillaud

250 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm env.)
20 g de beurre doux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
300 g de filet de cabillaud coupé en deux portions
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 filet d'huile d'olive

La sauce Passion

4 fruits de la Passion
le jus d'une orange
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 41 g

热量 3556 kJ / 857 kcal

脂肪 67.5 g

纤维 10 g

碳水化合物 19.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°5 Inspiration 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 分钟

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1小时

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1小时

Dorade royale à l'huile épicée

25 分钟

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 分钟

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 分钟

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 分钟

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 分钟

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1小时 25 分钟

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45 分钟

Filets de colin, purée de haricots plats

35 分钟

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1小时

显示所有