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Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
4.4 47 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions
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食材

Les boulettes de poisson
  • 60 g d'échalotes (2 échalotes)
  • 15 g gingembres frais
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 400 g de filets de colin
  • 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le curry de légumes
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g gingembres frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 300 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 feuilles de kaffir
  • 150 g de haricots verts surgelés
  • 200 g de courgettes détaillées en cubes
  • 100 g de poivron jaune détaillé en cubes
  • 300 g de lait de coco
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 1.5 g
热量 425 kJ / 101 kcal
脂肪 7.8 g
纤维 1.3 g
碳水化合物 6.5 g

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