设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
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美善品® TM6
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美善品® TM5
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美善品® TM31
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Poulet en salade de boulgour
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
食材
Le poulet et sa garniture
-
300 g de boulgour
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de piment d'Espelette
-
30 g d'huile d'olive
-
800 g d'eau
-
400 g de courgettes coupées en rondelles
-
600 g de filets de poulet, sans peau taillés en lanières (1 cm env.)
-
2 pincées de poivre blanc moulu
La sauce à la moutarde
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de moutarde à l'ancienne
-
20 - 30 g de moutarde forte à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 g de sauce de soja
-
15 g de vinaigre de xérès
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30 g de miel
-
150 g de jus d'orange
-
150 g de crème de coco
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
40.5 g
热量
2108 kJ /
515 kcal
脂肪
25.8 g
纤维
2.3 g
碳水化合物
30 g
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