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Figues farcies

Figues farcies
3.7 7 评分
准备工作 20 分钟
总数 20 分钟
32 pièces
马上体验

食材

La crème au roquefort
  • 100 g de roquefort
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse de foie de volaille aux pistaches
  • 80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 100 g de mousse de foie
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
  • 16 figues sèches ou fraîches

难易度

初级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 1.6 g
热量 224 kJ / 54 kcal
脂肪 4.7 g
纤维 0.3 g
碳水化合物 1.4 g

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