难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 δέσμη μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στα τέσσερα
-
1000
γρ. χταποδάκια, μικρά, ολόκληρα
或 1000 γρ. χταπόδι μεγάλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια - 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
-
250
γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
或 250 γρ. ντομάτες, ώριμες, χωρίς σπόρους, πολτοποιημένες - ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 15 γρ. κάππαρη, σε άλμη, ξεπλυμένη
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 899 kJ / 215 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 4.9 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 纤维
- 1.5 g
其他推荐食谱
显示所有Απλός σολομός στον άτμο
30 min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1 godz.
Κριθαρότο με θαλασσινά
无评分
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 min
Γαρίδες σαγανάκι
50 min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 min