Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

4.1 28 评分

准备工作 20 分钟

总数 12小时 30 分钟

6 portions

食材

La glace avocat-basilic (la veille)

400 g de lait
50 g de sucre en poudre
1 branche de basilic frais équeutée
le jus d'un citron vert
2 avocats (300 g env.)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le carpaccio (le jour même)

6 tomates détaillées en tranches fines
2 boules de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches
100 g de roquette
6 c. à café d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10.7 g

热量 1078 kJ / 258 kcal

脂肪 18.8 g

纤维 3.2 g

碳水化合物 11.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Desserts glacés préférés 30 道食谱
法国

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mousses de betterave en deux façons

15 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 分钟

Gougères

45 分钟

Gougères

40 分钟

Baos au poulet et curry

4小时 40 分钟

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 分钟

Pâté de lapin

2小时 35 分钟

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 分钟

Guacamole et œufs mollets

25 分钟

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 分钟

Nachos au chili et cheddar

45 分钟

Rillettes de maquereau

5 分钟

显示所有