Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1 8 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

20 portions

食材

La garniture

80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de chair de crabe frais émiettée
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel
70 g de fécule de pomme de terre
70 g de farine de sarrasin
3 gros œufs (63-73 g)

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.7 g

热量 376 kJ / 90 kcal

脂肪 5.8 g

纤维 0.3 g

碳水化合物 5.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1小时

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc

20 分钟

Pizzadillas

45 分钟

Tacos à la mexicaine

55 分钟

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1小时

Bagel au saumon fumé et roquette

2小时 5 分钟

Croquettes patate douce-jambon

3小时

Couronne royale au camembert

2小时 25 分钟

Crackers multicéréales

3小时

Barres de céréales au chocolat

1小时

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4小时 45 分钟

Cacahuètes caramélisées

35 分钟

显示所有