设备与配件
Berenjenas a la parmesana
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
10 porciones
食材
-
600 g de berenjenas
-
1200 g de leche
-
200 g de queso parmesano en trozos
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3 dientes de ajo
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100 g de baguette del día anterior
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3 ramitas de albahaca
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2 ramitas de perejil solo las hojas
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160 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla
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1 cdita de orégano
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800 g de jitomates en conserva con todo y su jugo
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1 cdita de sal
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1 cdita de pimienta negra molida
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1 cda de vinagre de vino tinto
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
15 g
热量
1562 kJ /
372 kcal
脂肪
27 g
纤维
3 g
碳水化合物
20 g
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