设备与配件
Panini napoletani con uova sode
准备工作 10 分钟
总数 2小时 50 分钟
12 pezzi
食材
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10 g di lievito di birra fresco
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150 g di acqua
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150 g di latte
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1 cucchiaino zucchero
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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60 g di strutto
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe nero in polvere
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250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
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3 uova sode a pezzi
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250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
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1 uovo sbattuto, per spennellare
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
18 g
热量
1690 kJ /
404 kcal
脂肪
20 g
纤维
1.6 g
碳水化合物
40.6 g
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