跳至主要内容 搜索
Terrine en fraîcheur de crudités

Terrine en fraîcheur de crudités
4.4 15 评分
准备工作 40 分钟
总数 4小时 10 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • 1000 g d'eau chaude
  • 10 œufs de caille
  • 16 pointes d'asperge verte
  • 2 carottes longues et droites, coupées en tagliatelles régulières
  • 1000 g d'eau froide
  • quelques glaçons
  • 1 concombre épluché et coupé en tagliatelles régulières
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de ricotta
  • 200 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
  • 1 citron jaune non traité zeste et jus
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 branche de thym frais effeuillée
  • 1 bouquet de cerfeuil frais ciselé et un peu pour la finition
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 12 tomates cerise

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 13.4 g
热量 1106 kJ / 264 kcal
脂肪 20.8 g
碳水化合物 6.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Terrine de poisson

4.4(168)

1小时

Gougères

4.9(702)

45 分钟

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3小时 20 分钟

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.4(16)

20 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(125)

5 分钟

Cake aux petits pois, lardons et comté

4.5(238)

1小时 15 分钟

Taboulé de pamplemousse et crevettes

4.5(68)

55 分钟

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

4.5(133)

55 分钟

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(68)

1小时 15 分钟

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(40)

45 分钟

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(75)

15 分钟

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

4.1(16)

2小时 35 分钟

 显示所有