难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Le tahini
- 300 g de graines de sésame blanc
- 50 g d'huile de sésame
Le caviar d'aubergine
- 500 g d'aubergine (1 belle aubergine)
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 2 c. à soupe de yaourt nature
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 gousse d'ail
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de tomate, détaillée en dés
- 80 g de poivron vert, détaillé en dés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 879 kJ / 214 kcal
- 蛋白质
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 7.3 g
- 脂肪
- 18 g
其他推荐食谱
显示所有Sauce hollandaise
25 min.
Bolognaise express
20p
Sauce bolognaise aux lentilles
35p
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min.
Sauce aux champignons
30 min.
Béchamel allégée
15 min.
Sauce tomate aux noisettes
25 min.
Gomasio
5 min.
Sauce tomate
40 min
Vinaigrette au gingembre
10 min.
Sauce Béchamel express
20p
Sauce au thon
5 min.