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Houmous

Houmous
4.1 204 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

La veille
  • 250 g de pois chiches blancs secs et un grand volume d'eau froide
Le jour même
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 3 c. à soupe de tahini maison (voir "Conseil(s)")
  • le jus de 2 citrons jaunes
  • 20 g de yaourt nature (可选的) (1-2 c. à soupe)
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de paprika en poudre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 340.2 mg
蛋白质 10.8 g
热量 1040.3 kJ / 250.2 kcal
脂肪 11.3 g
纤维 6.5 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 22.3 g

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