设备与配件
Crème parmentière au saint-marcellin
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
8 portions
食材
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de pommes de terre détaillées en dés
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½ cube de bouillon de volaille
-
250 g d'eau
-
80 g de fromage type saint-marcellin, coupé en morceaux
-
280 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 tranches de jambon sec
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5.8 g
热量
833 kJ /
200 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
6.3 g
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