Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 41 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 25 分钟

8 porzioni

食材

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (可选的)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 17.3 g

热量 1513 kJ / 361 kcal

脂肪 19.6 g

碳水化合物 28.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Crêpes 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35 分钟

Lasagne di verza

2小时 30 分钟

Cocottine uova, piselli e prosciutto

30 分钟

Omelettes alle verdure

30 分钟

Cous cous veloce con verdure crude

20 分钟

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

40 分钟

Spezzatino di seitan con patate e carote

1小时 20 分钟

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 分钟

Croque Madame

3小时 30 分钟

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 分钟

Sformatini ai carciofi

1小时

Vichyssoise con pasta

35 分钟

显示所有