![Croque Madame Croque Madame](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/341e4afd1fb2d7ca887b3269b7fc8937/Derivates/539c5901b933e54078ecc96515756ff1217d8356.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pane bianco
- 150 g di acqua
- 80 g di latte
- 20 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina manitoba
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
Besciamella e terminare la preparazione
-
120
g di Gruviera a pezzi
或 120 g di Emmental a pezzi - 250 g di latte
- 25 g di farina tipo 00
- 40 g di burro, di cui 20 g fuso
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di prosciutto cotto a fette
- 8 uova
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 2219.1 kJ / 530.4 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 55.9 g
- 脂肪
- 25.1 g
- 饱和脂肪
- 9.7 g
- 纤维
- 1.8 g
- 钠
- 869 mg
其他推荐食谱
显示所有Risotto funghi e spinaci
55min
Polpette di pane
30min
Pallotte cace e ove
55min
Frittata nel panino
30min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40min
Polpette di ricotta
50min
Mezzelune ripiene
1h 30min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Frittata di spinaci al forno
45min
Cordon bleu di melanzana
1h
Frittata di pasta avanzata
25 dk
Verdure al curry
1h