Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

4.5 91 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 portions

食材

900 g d'eau
1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de gruyère coupé en morceaux
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
30 g de beurre doux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 19.5 g

热量 1229 kJ / 293 kcal

脂肪 16.5 g

碳水化合物 16.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Saveurs Automnales Vol. I 13 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35 分钟

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55 分钟

Parmentier de carotte au poisson

1小时

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

1小时 5 分钟

Moules au naturel

20 分钟

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 分钟

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1小时 20 分钟

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 分钟

Barquette terre & mer aux poireaux, lentilles de Reims et saumon

1小时

Crumble de poisson

1小时

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1小时

Bar au beurre de groseilles

55 分钟

显示所有