
装置与配件
Roquefort Sauce
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
4 portions
食材
-
shallots halved40 g
-
unsalted butter diced50 g
-
Roquefort cheese in pieces160 g
-
crème fraîche180 g
-
ground white pepper or to taste1 - 2 pinches
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 Tbsp
营养价值 每 1 portion
热量
398 kcal /
1643 kJ
蛋白质
9 g
脂肪
39 g
碳水化合物
4 g
纤维
0 g