Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

4.3 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

12 portions

食材

60 g d'échalotes coupées en deux
12 langoustines crues
20 g de beurre demi-sel
50 g de cognac
100 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 35% m.g.
12 brins d'estragon frais

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4 g

热量 242 kJ / 58 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 0 g

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