Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

5.0 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer, nori ou dulse par ex.)
100 g d'eau
150 g de beurre demi-sel à température ambiante, coupé en morceaux
200 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en fines tranches
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de mélange de jeunes pousses de salade en mélange
4 tranches de pain de campagne légèrement toastées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 16 g

热量 2431 kJ / 582 kcal

脂肪 51 g

碳水化合物 16 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Best of - printemps vol. II 18 道食谱
法国

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1小时

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2小时 35 分钟

Miniburgers terre et mer

Miniburgers terre et mer

4小时

Tarte couronne tapenade-tomate

Tarte couronne tapenade-tomate

45 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 分钟

Roulés de galette au saumon

Roulés de galette au saumon

45 分钟

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2小时

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13小时 30 分钟

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1小时 45 分钟

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1小时 35 分钟

Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

50 分钟

Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

24小时

显示所有