Moroccan lamb with couscous

Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 portion

Nguyên liệu

  • couscous
    250 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • water
    550 g
  • sea salt
    3 tsp
  • onion quartered
    1
  • garlic clove
    2
  • coriander, fresh leaves only, plus extra chopped, to garnish
    4 sprig
  • parsley, fresh leaves only, plus extra chopped, to garnish
    4 sprig
  • ground ginger
    2 tsp
  • coriander, ground
    3 tsp
  • cumin, powder
    3 tsp
  • cinnamon, powder
    1 tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
    800 g
  • canned chopped tomato (400 g)
    1 can
  • carrot sliced (5 mm)
    2
  • turnip cut into pieces (1 cm)
    1
  • zucchini sliced (1 cm)
    1
  • canned white chickpea (400 g can), rinsed and drained
    1 can
  • raisin
    50 g
  • flatbread to serve

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1836.5 mg
Chất đạm 51.9 g
Calo 4697.1 kJ / 1122.7 kcal
Chất béo 58.1 g
Chất xơ 15.1 g
Chất béo bão hòa 20.5 g
Carbohydrate 101.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả