Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
4.5 86 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Coconut paste (Kerisik)
  • frozen grated coconut thawed (see Tips)
    300 g
Chicken
  • eschalots
    100 g
  • garlic cloves
    5
  • lemongrass white part only, bruised
    2 stalks
  • piece fresh turmeric peeled
    10 cm
  • piece fresh ginger peeled
    10 cm
  • piece fresh galangal peeled
    5 cm
  • fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
    4
  • vegetable oil
    50 g
  • fresh kaffir lime leaves
    4
  • coconut milk
    100 g
  • tamarind paste
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • brown sugar
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    1200 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 786.7 mg
Chất đạm 57.3 g
Calo 3806.7 kJ / 906.4 kcal
Chất béo 67.7 g
Chất xơ 10.5 g
Chất béo bão hòa 33.5 g
Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand
Taste of Malaysia 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4(67)

2h

Traditional bobotie

4.5(122)

1h 30min

Mediterranean-style stuffed capsicum

4.5(37)

45min

Aussie meat pies

4.3(120)

2h

Korean bao beef sliders

4.5(82)

2h 10min

Delish pesto nuggets

4.6(59)

40min

Madurese chicken satay

4.6(15)

1h 30min

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

4.2(177)

40min

Cabbage rolls

4.8(61)

1h 50min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(65)

3h 15min

Beef Stroganoff

4.1(278)

1h

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.2(24)

1h 10min

 Hiển thị tất cả