Các phiên bản tương thích
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Coconut paste (Kerisik)
- 300 g frozen grated coconut, thawed (see Tips)
Chicken
- 100 g eschalots
- 5 garlic cloves
- 2 stalks lemongrass, white part only, bruised
- 10 cm piece fresh turmeric, peeled
- 10 cm piece fresh ginger, peeled
- 5 cm piece fresh galangal, peeled
- 4 fresh long green chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 50 g vegetable oil
- 4 fresh kaffir lime leaves
- 100 g coconut milk
- 1 tbsp tamarind paste
- 1 tsp salt
- 20 g brown sugar
- 1200 g chicken lovely legs (see Tips)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3806.7 kJ / 906.4 kcal
- Chất đạm
- 57.3 g
- Carbohydrate
- 15 g
- Chất béo
- 67.7 g
- Chất béo bão hòa
- 33.5 g
- Chất xơ
- 10.5 g
- Natri
- 786.7 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBroccoli and ham pasta bake
1 godz.
Curried sausages
40min
Stir-fry beef bowl
35min
Smash burger taco
40min
Sticky sesame chicken
40min
Mongolian lamb hot pot
3 godz. 25 min
Creamy chicken curry and rice
45 min
Beef stew with buttermilk dumplings
1h 40min
LCHF chicken Kyivs
40min
Chicken and spinach enchiladas
40min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Beef and mushroom stroganoff
40min