Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5 90 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

Coconut paste (Kerisik)

frozen grated coconut thawed (see Tips)
300 g

Chicken

eschalots
100 g
garlic cloves
5
lemongrass white part only, bruised
2 stalks
piece fresh turmeric peeled
10 cm
piece fresh ginger peeled
10 cm
piece fresh galangal peeled
5 cm
fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
4
vegetable oil
50 g
fresh kaffir lime leaves
4
coconut milk
100 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
brown sugar
20 g
chicken lovely legs (see Tips)
1200 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 786.7 mg

Chất đạm 57.3 g

Calo 3806.7 kJ / 906.4 kcal

Chất béo 67.7 g

Chất xơ 10.5 g

Chất béo bão hòa 33.5 g

Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Taste of Malaysia 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Korean bao beef sliders

2h 10min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35min

Korean barbecue pork with rice salad

40min

Cevapcici

50min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35min

Quick chicken curry

35min

Spring onion and caramelised lemon chicken

1h 15min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40min

Chicken in chipotle sauce

40min

Hiển thị tất cả