Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5 90 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

Coconut paste (Kerisik)

frozen grated coconut thawed (see Tips)
300 g

Chicken

eschalots
100 g
garlic cloves
5
lemongrass white part only, bruised
2 stalks
piece fresh turmeric peeled
10 cm
piece fresh ginger peeled
10 cm
piece fresh galangal peeled
5 cm
fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
4
vegetable oil
50 g
fresh kaffir lime leaves
4
coconut milk
100 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
brown sugar
20 g
chicken lovely legs (see Tips)
1200 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 786.7 mg

Chất đạm 57.3 g

Calo 3806.7 kJ / 906.4 kcal

Chất béo 67.7 g

Chất xơ 10.5 g

Chất béo bão hòa 33.5 g

Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Taste of Malaysia 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rainbow bowl

1h 20min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4h

Arseeyah

Pas d’évaluation

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Pas d’évaluation

Guinness beef cheeks (Andy Allen)

4h 30min

Chilli and lime chicken with cauliflower rice

1h 20min

Beef tri-tip, charred corn and creamed spinach

Pas d’évaluation

Crying Tiger beef with rice and bok choy

1h

Risotto bolognese

45min

Udon with chicken and mushrooms

50min

Hiển thị tất cả