Calamarata, spigola e Pachino

Name: Calamarata, spigola e Pachino
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 5 g di basilico fresco; 40 g di cipollotti; 35 g di olio extravergine di oliva; 300 g di filetti di branzino; 40 g di Vodka; 200 g di pomodori ciliegino; 3 pizzichi di sale; 320 g di pasta fresca

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Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 30 phút

Khẩu phần ăn 4 porzioni

Nguyên liệu

5 g di basilico fresco, lavate e asciugate
40 g di cipollotti in quarti
1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
35 g di olio extravergine di oliva
300 g di filetti di branzino (2 spigole) a tocchi (1 cm)
40 g di Vodka
200 g di pomodori ciliegino a metà
3 pizzichi di sale
320 g di pasta fresca, tipo calamarata
hoặc 320 g di pasta secca, tipo calamarata

Dinh dưỡng: trên 1 porzione
Calo: 1740.9 kJ / 416.1 kcal
Chất đạm: 23.5 g
Carbohydrate: 46.5 g
Chất béo: 12.1 g
Chất béo bão hòa: 2 g
Chất xơ: 0.9 g
Natri: 186.7 mg