Lamb Satay

Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
12 pieces

Nguyên liệu

  • shallots peeled
    150 g
  • fresh turmeric peeled, sliced
    10 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • garlic cloves peeled
    20 g
  • fresh ginger peeled, sliced
    60 g
  • cumin powder
    6 g
  • salt
    20 g
  • sugar
    25 g
  • water
    850 g
  • lamb leg cut 2 cm cube
    400 g
  • roasted peanuts
    450 g
  • fresh lemongrass white part only
    30 g
  • garlic cloves peeled
    3
  • galangal (lengkuas) peeled, sliced
    10 g
  • dried chilli paste (cili boh)
    50 g
  • oil
    100 g
  • palm sugar (gula Melaka) chopped
    165 g
  • tamarind paste
    7 g
  • compressed rice cake (nasi impit)
  • cucumbers sliced
  • red onion chopped
    1 pieces

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 12 pieces

Natri 10100.4 mg
Chất đạm 206.3 g
Calo 22568.9 kJ / 5394.1 kcal
Chất béo 384.8 g
Chất xơ 51.1 g
Chất béo bão hòa 68.5 g
Carbohydrate 349.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả