Thiết bị & Phụ kiện
Bärlauch-Gnocchi
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt500 g
-
Bärlauchblätter, frisch grob gehackt40 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Ei1
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche150 g
-
Hartweizengrieß, fein40 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
14 g
Calo
2249 kJ /
537 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
3.6 g
Carbohydrate
56 g
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