Chicken Rendang Hijau

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 40 phút

6 portions

Nguyên liệu

cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
fennel seeds
2 tsp
red onion peeled and cut in quarters
180 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves peeled
4
fresh ginger peeled
20 g
fresh galangal (lengkuas) peeled
10 g
fresh turmeric peeled
10 g
fresh lemongrass bruised and cut into 4 cm pieces
3 stalk
green chilli trimmed (see tips)
150 g
green chilli padi trimmed (see tips)
40 g
candlenut (buah keras)
2
cooking oil
80 g
whole spring chicken cut into 12 pieces (approx. 1.2kg)
coconut cream
200 g
dried tamarind slice
1
salt adjust to taste
1 tsp
palm sugar (gula Melaka)
20 - 40 g
kerisik (toasted coconut paste)
50 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 412.6 mg

Chất đạm 3.6 g

Calo 2018.1 kJ / 482.3 kcal

Chất béo 44.3 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 13.7 g

Carbohydrate 23.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Meriah Raya 28 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min

Oil-free Honey Chicken Wings

45 min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 h

Chicken Parmesan

1 h 10 min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1 h

Cottage Pie

2 h 15 min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 min

Hainanese chicken and rice

1 h 50 min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 h 10 min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4 h

Hiển thị tất cả