Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
8 portions

Nguyên liệu

Sauce au yaourt
  • 1 gousse d'ail
  • ½ c. à café de sel
  • 200 g de yaourt
  • 50 g de tahini
  • ½ citron seulement le jus
Saumon
  • 1 filet de saumon frais (environ 1 kg), avec la peau
  • 1 - 2 pincée de sel
  • 1 - 2 pincée de poivre noir, moulu
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
Crumble aux noix
  • 80 g de noix décortiquées
  • 20 g de coriandre fraîche (environ 1 botte), seulement les feuilles
  • 2 brins de menthe fraîche seulement les feuilles
  • 1 - 2 long piment rouge sans pépins et coupé en deux si vous le souhaitez
  • ¼ d'oignon jaune
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à café de sumac
  • 2 c. à café d'huile neutre
  • du sel selon le goût
  • du poivre noir moulu selon le goût

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 630.6 mg
Chất đạm 15.7 g
Calo 1100.5 kJ / 263 kcal
Chất béo 20.5 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 3.2 g
Carbohydrate 7.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả