Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7 92 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 55 phút

4 portions

Nguyên liệu

300 g d'eau
140 g de vin blanc
2 clous de girofle
4 baies de genièvre
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
500 g de choucroute crue
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
½ c. à café de sel
150 g de filet de haddock coupé en quatre
400 g de langoustines de belle taille
60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
250 g de beurre demi-sel très froid

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1374 mg

Chất đạm 32 g

Calo 835.8 kJ / 197.8 kcal

Chất béo 4.5 g

Chất xơ 4.8 g

Chất béo bão hòa 1.8 g

Carbohydrate 3.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curry de crevettes et courgettes

45 phút

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15 phút

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 phút

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 phút

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Tielle sétoise

3h 30 phút

Poisson sauce coco

35 phút

Moules farcies au beurre d'ail

35 phút

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1h

Moules au roquefort

40 phút

Tacos sushi

1h

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 phút

Hiển thị tất cả