Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc
4.7 92 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g d'eau
  • 140 g de vin blanc
  • 2 clous de girofle
  • 4 baies de genièvre
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 500 g de choucroute crue
  • 150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
  • 150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre
  • 150 g de dos de cabillaud coupé en quatre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de filet de haddock coupé en quatre
  • 400 g de langoustines de belle taille
  • 60 g d'échalotes
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 250 g de beurre demi-sel très froid

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1374 mg
Chất đạm 32 g
Calo 835.8 kJ / 197.8 kcal
Chất béo 4.5 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 1.8 g
Carbohydrate 3.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Terrine aux deux poissons

4.5(140)

1 Std.

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8(5)

50 Min

Tartare de thon et gaspacho

4.7(99)

20 Min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(304)

35 Min

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 Min

Poke bowl complet thon, avocat

4.4(10)

50 Min

Sardines à la marocaine

4.1(84)

25 Min

Ragoût de poulpe méditerranéen

4.4(63)

1 Std. 35 Min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7(39)

1 Std. 20 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1 Std.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2 Std.

Lotte vapeur façon tajine

4.7(182)

1 Std. 45 Min

 Hiển thị tất cả