Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Teochew Braised Mixed Platter
Không có đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • water extra water for rinsing
    1500 g
  • duck cut in chunks
    600 g
  • dark soy sauce
    4 tbsp
  • Chinese five spice powder
    1 tsp
  • galangal slices
    25 g
  • young ginger slices
    15 g
  • garlic cloves
    3
  • shallots cut in quarters
    80 g
  • rock sugar
    50 g
  • brown sugar
    30 g
  • cooking oil
    40 g
  • light soy sauce
    60 g
  • chu hou paste (không bắt buộc)
  • oyster sauce
    30 g
  • white pepper powder
    1 tsp
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    2
  • dried bay leaves
    2
  • salt
    ½ tsp
  • chicken stock powder
    ½ tsp
  • firm bean curds (tau kwa)
    2
  • hard-boiled eggs
    4

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1815 mg
Chất đạm 51.8 g
Calo 4703.3 kJ / 1124.1 kcal
Chất béo 87.8 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 24.7 g
Carbohydrate 37.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Our Kitchens are a Window to the World 40 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(35)

5h 5 phút

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(417)

40 phút

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

4.1(88)

1h

Tandoori chicken

4.9(67)

45 phút

Couscous with Lamb and Vegetables

4.3(3)

50 phút

Korean Bo ssam

4.6(11)

29h 20 phút

Cochinita Pibil

4.6(17)

4h

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

4.6(76)

1h 15 phút

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2h 10 phút

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

4.7(434)

2h 25 phút

Thai Green Curry Chicken

4.6(269)

30 phút

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

4.6(29)

15 phút

 Hiển thị tất cả