Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chicken Rendang

Chicken Rendang
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • shallots
    70 g
  • garlic cloves
    5
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15 g
  • fresh lemongrass
    1 stalk
  • fresh ginger
    10 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • galangal
    10 g
  • candlenuts
    3
  • cooking oil
    50 g
  • star anise
    2
  • cloves
    3
  • cardamom pods
    3
  • cinnamon stick
    1
  • whole chicken cut into 16 pieces
    1200 g
  • cumin powder
    ½ tsp
  • coriander powder
    ¾ tsp
  • fennel powder
    ½ tsp
  • dried tamarind
    2 pieces
  • salt
    3 ½ tsp
  • coconut milk
    200 g
  • palm sugar
    40 g
  • kerisik (toasted coconut paste)
    100 g
  • coconut cream
    100 g
  • kaffir lime leaves
    5
  • turmeric leaves thinly sliced, plus extra as garnishing
    2 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 992.7 mg
Chất đạm 30.1 g
Calo 2358 kJ / 563.6 kcal
Chất béo 42.2 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 15.8 g
Carbohydrate 14.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

There is always Room at our Table 36 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Buffalo Chicken Wings

4.9(7)

1h 5 phút

Chicken Tikka

4.7(97)

4h 10 phút

BBQ chicken pizza

4.6(43)

1h 30 phút

Pizza pockets

4.6(129)

1h 50 phút

Honey BBQ Chicken

5.0(16)

1h 25 phút

Beef in Stout

4.3(413)

1h 40 phút

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(209)

1h 55 phút

Sweet and Sour Pork Ribs

4.8(17)

40 phút

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

4.1(92)

1h

Curried chicken salad wraps

4.7(233)

50 phút

Curried Chicken and Apple Salad

4.8(178)

30 phút

Chinese-style beef stew

4.6(28)

3h 30 phút

 Hiển thị tất cả