Chicken Rendang

Chicken Rendang

4.2 5 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

8 portions

Nguyên liệu

shallots
70 g
garlic cloves
5
dried chillies deseeded, soaked to soften
15 g
fresh lemongrass
1 stalk
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
galangal
10 g
candlenuts
3
cooking oil
50 g
star anise
2
cloves
3
cardamom pods
3
cinnamon stick
1
whole chicken cut into 16 pieces
1200 g
cumin powder
½ tsp
coriander powder
¾ tsp
fennel powder
½ tsp
dried tamarind
2 pieces
salt
3 ½ tsp
coconut milk
200 g
palm sugar
40 g
kerisik (toasted coconut paste)
100 g
coconut cream
100 g
kaffir lime leaves
5
turmeric leaves thinly sliced, plus extra as garnishing
2 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 992.7 mg

Chất đạm 30.1 g

Calo 2358 kJ / 563.6 kcal

Chất béo 42.2 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 15.8 g

Carbohydrate 14.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

There is always Room at our Table 36 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Hainanese chicken and rice

1h 50 phút

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15 phút

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 phút

Curry chicken

1h

Whole steamed chicken

1h 20 phút

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3h 5 phút

Lamb and fennel ragu

4h 35 phút

Chinese pork with vegetables

1h 20 phút

Huli Huli Chicken Skewers

50 phút

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 phút

Lamb saag (Noni Jenkins)

1h 15 phút

Hiển thị tất cả