Hakka Yong Tau Foo Soup

3.0 1 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • garlic peeled
    3 cloves
  • shallots peeled
    5 pieces
  • salted fish
    50 g
  • mackerel fish fillets cut in pieces
    200 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • white pepper powder
    1 ½ tsp
  • tapioca starch
    1 tbsp
  • ice cubes (see tips)
    30 g
  • chicken stock powder homemade or store-bought
    1 tsp
  • mince pork
    500 g
    500 g chicken mince
  • medium egg
    1
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • sugar
    2 tsp
  • Chinese five spice powder
    ¼ tsp
  • water
    1500 g
  • anchovies (ikan bilis)
    50 g
  • soy beans
    150 g
  • salt to taste
  • capsicum quartered, seeds removed
    1 piece
  • firm bean curd halved
    1 piece
  • fresh red chilli seeds removed, halved
    1 piece
  • fresh green chilli seeds removed, halved
    1 piece
  • eggplant cut in 5 pieces
    1 piece
  • ladies' fingers
    5 pieces
  • spring onion chopped, to garnish
    2

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1772.5 mg
Chất đạm 53.1 g
Calo 2069 kJ / 494.5 kcal
Chất béo 20.9 g
Chất xơ 6.9 g
Chất béo bão hòa 6.2 g
Carbohydrate 23.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả