Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25h
5 portions

Nguyên liệu

  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    10 g
  • shallots
    150 g
  • light soy sauce
    40 g
  • dark soy sauce
    30 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    30 g
  • brown sugar
    70 g
  • maltose syrup plus extra for brushing
    1 ½ tbsp
  • pork belly, skinless
    1000 g
  • maltose syrup
    3 tbsp
  • water
    2 tbsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 692.9 mg
Chất đạm 21.3 g
Calo 4848.1 kJ / 1158.7 kcal
Chất béo 106.1 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 38.6 g
Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả