Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Không có đánh giá
chuẩn bị 1h 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • olive oil plus extra for frying and 1 tsp for seasoning
    80 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh thyme leaves only
    8 sprigs
  • freshly ground black pepper
    1 tsp
  • French cut lamb racks
    800 g
  • Russet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    800 g
  • fresh milk
    250 g
  • cooking cream
    100 g
  • salt plus extra for seasoning
    3 tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • fresh oregano leaves only
    2 stalks
  • fresh parsley leaves only
    2 stalks
  • eggplants cut in cubes (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • zucchinis cut in cubes (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • yellow capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
    150 g
  • red capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
    150 g
  • yellow onions cut in pieces (approx. 1.5 cm)
    100 g
  • white wine
    70 g
  • water
    150 g
  • tomato purée
    20 g
  • vegetable stock powder
    1 tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • French beans ends cut off
    500 g
  • fresh rosemary
    2 sprigs
    1 tsp dried rosemary
  • tomatoes cut in cubes (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • fresh basil leaves chopped
    1 tbsp
  • butter plus extra for greasing
    1 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1297.2 mg
Chất đạm 31.6 g
Calo 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Chất béo 70.6 g
Chất xơ 10.7 g
Chất béo bão hòa 28.4 g
Carbohydrate 54.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Leftover Turkey and Veg Bake

Leftover Turkey and Veg Bake

4.2(45)

1 godz.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

4.3(3)

3 godz. 10 min

Hot Dogs

Hot Dogs

4.5(27)

35 min

Chicken and Leek Pie

Chicken and Leek Pie

4.5(428)

1 godz. 20 min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

4.1(14)

1 godz.

Shredded Chicken Taco Filling

Shredded Chicken Taco Filling

4.4(26)

30 min

Chicken and Bulgur Soup

Chicken and Bulgur Soup

4.8(49)

40 min

Family chicken galette

Family chicken galette

4.8(698)

1 godz. 55 min

Pork vindaloo

Pork vindaloo

4.1(47)

2 godz. 20 min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

5.0(20)

6 godz. 45 min

Chicken korma with cashews

Chicken korma with cashews

4.4(453)

30 min

Mexican Stuffed Peppers

Mexican Stuffed Peppers

4.5(152)

45 min

 Hiển thị tất cả