Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Không có đánh giá
chuẩn bị 1h 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • olive oil plus extra for frying and 1 tsp for seasoning
    80 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh thyme leaves only
    8 sprigs
  • freshly ground black pepper
    1 tsp
  • French cut lamb racks
    800 g
  • Russet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    800 g
  • fresh milk
    250 g
  • cooking cream
    100 g
  • salt plus extra for seasoning
    3 tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • fresh oregano leaves only
    2 stalks
  • fresh parsley leaves only
    2 stalks
  • eggplants cut in cubes (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • zucchinis cut in cubes (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • yellow capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
    150 g
  • red capsicums cut in pieces (approx. 1.5 cm)
    150 g
  • yellow onions cut in pieces (approx. 1.5 cm)
    100 g
  • white wine
    70 g
  • water
    150 g
  • tomato purée
    20 g
  • vegetable stock powder
    1 tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • French beans ends cut off
    500 g
  • fresh rosemary
    2 sprigs
    1 tsp dried rosemary
  • tomatoes cut in cubes (approx. 1.5 cm)
    200 g
  • fresh basil leaves chopped
    1 tbsp
  • butter plus extra for greasing
    1 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1297.2 mg
Chất đạm 31.6 g
Calo 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Chất béo 70.6 g
Chất xơ 10.7 g
Chất béo bão hòa 28.4 g
Carbohydrate 54.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beef Burger with Melting Cheese Centre

4.0(192)

45 phút

Mexican chicken stew

4.4(171)

40 phút

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

4.1(97)

45 phút

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.4(46)

40 phút

Lemon roast chicken

4.0(16)

1h 35 phút

Chinese-style beef stew

4.6(21)

3h 30 phút

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(198)

8h 45 phút

Coffee-rubbed beef with fennel salad

4.4(25)

3h 15 phút

Boeuf Bourguignon

4.7(46)

11h 25 phút

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(93)

2h 30 phút

Short rib "bourguignon" with spinach polenta

5.0(1)

4h

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4.4(313)

4h 25 phút

 Hiển thị tất cả