Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Không có đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 bahagian

Nguyên liệu

  • bawang putih
    20 g
  • bawang kecil
    30 g
  • bawang kuning dipotong empat
    100 g
  • biji jintan putih
    1 sudu teh
  • udang kering direndam untuk melembutkan
    50 g
  • serai bahagian putih sahaja
    2 batang
  • minyak masak
    80 g
  • air
    500 g
  • lobak merah dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)
    50 g
  • sengkuang (sengkuang), dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)
    100 g
  • garam
    2 sudu teh
  • santan kelapa
    500 g
  • kacang panjang dipotong panjang 4 cm
    100 g
  • soh hoon direndam untuk melembutkan dan toskan
    50 g
  • fucuk kering (fuchuk), direndam untuk melembutkan
    100 g
  • cili merah dihiris
    2
  • cili hijau dihiris
    2
  • tempeh dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng
    100 g
  • asam keping (asam keping)
    1
  • serbuk kunyit
    1 sudu teh
  • tauhu keras dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng
    200 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 bahagian

Natri 1769 mg
Chất đạm 17.5 g
Calo 3089.9 kJ / 738.5 kcal
Chất béo 57.8 g
Chất xơ 10.1 g
Chất béo bão hòa 37.6 g
Carbohydrate 22.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả