Aubergine and Lentil Salad

4.7 74 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

aubergine cut in pieces (1-2 cm)
380 g
red onion sliced (0.5 cm)
80 g
red pepper cut in pieces (1-2 cm)
100 g
chilli powder
3 - 4 pinches
3 - 4 pinches dried chilli flakes
fine sea salt
1 tsp
honey
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
2 ½ Tbsp
lentils pre-cooked
240 g
fresh mixed herbs (e.g. parsley, coriander, mint)
1 bunch
garlic clove
1
Dijon mustard
1 tsp
white wine vinegar
20 g
water
20 g
ground black pepper
½ tsp
olive oil
25 g
raisins
1 - 2 Tbsp
halloumi cheese crumbled or cut in small pieces
200 g
dried mint
¼ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1068.5 mg

Chất đạm 23.8 g

Calo 2278.3 kJ / 544.5 kcal

Chất béo 26.4 g

Chất xơ 11.4 g

Chất béo bão hòa 9.7 g

Carbohydrate 56.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Budding Chef 10 Công thức
Quốc tế

Flourish Over Fifty 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1h

Sheek Kebab

1h 10 phút

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h

Brown Rice Salad with Trout

35 phút

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30 phút

Chilli Tacos

30 phút

Detox Salad

10 phút

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25 phút

Beer Battered Cod Bites

1h 10 phút

Mini Vegetable Frittatas

35 phút

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25 phút

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10 phút

Hiển thị tất cả