Thiết bị & Phụ kiện
Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 24h
24 pieces
Nguyên liệu
Sourdough Starter
-
sourdough starter (see tip)50 g
-
strong white bread flour100 g
-
filtered water100 g
Ciabatta
-
water300 g
-
strong white bread flour400 - 450 g
-
salt10 g
-
olive oil2 Tbsp
-
semolina for dusting
Topping
-
raw cashew nuts soaked in warm water for approx. 1 hour250 g
-
fresh parsley cut in pieces30 g
-
lemon finely grated zest and juice1
-
olive oil70 g
-
mustard½ tsp
-
sweet paprika½ tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
garlic cloves3
-
leeks cut in pieces200 g
-
broccoli cut in strips200 g
-
fresh mushrooms cut in pieces200 g
-
Swiss chard cut in strips100 g
-
dried chilli flakes½ tsp
Assembly
-
garlic cloves halved for rubbing2
-
watercress leaves only30 g
-
olive oil for seasoning, plus extra for greasing1 Tbsp
-
lemon finely grated zest and juice½
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
224 mg
Chất đạm
6 g
Calo
970 kJ /
232 kcal
Chất béo
13 g
Chất xơ
1.7 g
Chất béo bão hòa
2 g
Carbohydrate
25 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Go Green, Feel Good
71 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSmoky Couscous Salad
20 phút
Mini Hamburgers
4h 5 phút
Fennel Apple Salad
20 phút
Roasted Parsnip and Chestnut Pâté
2h 45 phút
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 phút
Courgette Omelette
40 phút
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20 phút
Star Pizza
1h 45 phút
Beetroot Gravadlax
48h 20 phút
Aubergine and Lentil Salad
40 phút
Halloumi Salad
20 phút
Beer Battered Cod Bites
1h 10 phút