Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

4.6 60 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • coriander seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • cardamom seeds
    ½ tsp
  • mustard seeds
    ½ tsp
  • yellow onions halved
    3 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger thinly sliced
    ½ oz
  • fresh red chili small, deseeded, cut into pieces
    1
  • olive oil
    1 oz
  • ground turmeric
    1 tsp
  • canned coconut milk
    14 oz
  • water
    3 ½ oz
  • homemade vegetable stock paste
    1 heaping tsp
    1 vegetable stock cube
  • salt to taste
    2 - 3 tsp
  • waxy potatoes peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
    22 oz
  • carrots sliced (½ in.)
    6 oz
  • cauliflower cut into florets
    6 oz
  • zucchini sliced (½ in.)
    6 oz
  • frozen peas
    3 ½ oz
  • fresh cilantro leaves only
    2 sprigs

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 462.4 kcal / 1934.6 kJ
Chất đạm 9.7 g
Chất béo 21.9 g
Carbohydrate 49.5 g
Chất xơ 8.7 g
Chất béo bão hòa 14.9 g
Natri 1527.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả