Indian Vegetable Curry
TM6 TM5

Indian Vegetable Curry

4.6 (58 đánh giá)

Nguyên liệu

  • ½ tsp coriander seeds
  • ½ tsp cumin seeds
  • ½ tsp cardamom seeds
  • ½ tsp mustard seeds
  • 3 ½ oz yellow onions, halved
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz fresh ginger, thinly sliced
  • 1 fresh red chili, small, deseeded, cut into pieces
  • 1 oz olive oil
  • 1 tsp ground turmeric
  • 14 oz canned coconut milk
  • 3 ½ oz water
  • 1 heaping tsp homemade vegetable stock paste
    hoặc 1 vegetable stock cube
  • 2 - 3 tsp salt, to taste
  • 22 oz waxy potatoes, peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
  • 6 oz carrots, sliced (½ in.)
  • 6 oz cauliflower, cut into florets
  • 6 oz zucchini, sliced (½ in.)
  • 3 ½ oz frozen peas
  • 2 sprigs fresh cilantro, leaves only

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1934.6 kJ / 462.4 kcal
Chất đạm
9.7 g
Carbohydrate
49.5 g
Chất béo
21.9 g
Chất béo bão hòa
14.9 g
Chất xơ
8.7 g
Natri
1527.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả