Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

4.0 4 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

dried porcini mushrooms
½ oz
boiling water to soak
18 oz
brown rice "low GI" (see Tip)
9 oz
warm water to soak
extra virgin olive oil
½ oz
leeks trimmed, white part only, cut into pieces
9 ½ oz
garlic cloves
2
fresh oyster mushrooms thinly sliced
3 ½ oz
fresh brown mushrooms thinly sliced
7 oz
water
7 oz
vegetable stock paste salt free (see Tip)
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
ground black pepper to season, to taste
lemon juice to serve
1 tsp
Pecorino cheese grated
2 oz

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 141 mg

Chất đạm 13.5 g

Calo 1517.5 kJ / 362.5 kcal

Chất béo 10 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 3.3 g

Carbohydrate 49.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Recipes for Diabetics 26 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Parmesan Risotto (TM6/7)

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 phút

Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

1h 35 phút

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 phút

Cauliflower Steaks

Cauliflower Steaks

45 phút

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16h

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

45 phút

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1h 15 phút

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 phút

Lemon Pasta

Lemon Pasta

35 phút

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45 phút

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2h 20 phút

Mushroom Ragu with Zoodles

Mushroom Ragu with Zoodles

40 phút

Hiển thị tất cả