Risotto with Broccolini
TM6 TM5

Risotto with Broccolini

4.4 (42 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 oz Parmesan cheese, in pieces
  • 2 garlic cloves
  • 2 oz shallots, in pieces
  • 2 oz unsalted butter, divided
  • ½ tsp salt, divided, to taste
  • 4 oz sun-dried tomatoes, in oil, undrained, julienned
  • 8 oz fresh broccolini, in florets (2 in.)
  • 11 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
  • 2 oz dry white wine
  • 29 oz water
  • 1 heaping tsp vegetable stock paste (see Tip)
    hoặc 1 heaping tsp homemade vegetable stock paste
  • 4 oz toasted pine nuts, to garnish

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2025 kJ / 484 kcal
Chất đạm
12 g
Carbohydrate
52 g
Chất béo
26 g
Chất béo bão hòa
8 g
Chất xơ
5 g
Natri
394 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả