![Risotto with Broccolini Risotto with Broccolini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F799F77B-5F5F-44A6-8B66-0A320EA37573/Derivates/FFBF1C04-B334-47F6-8348-7D745C3FDFB4.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 oz Parmesan cheese, in pieces
- 2 garlic cloves
- 2 oz shallots, in pieces
- 2 oz unsalted butter, divided
- ½ tsp salt, divided, to taste
- 4 oz sun-dried tomatoes, in oil, undrained, julienned
- 8 oz fresh broccolini, in florets (2 in.)
- 11 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 2 oz dry white wine
- 29 oz water
-
1
heaping tsp vegetable stock paste (see Tip)
hoặc 1 heaping tsp homemade vegetable stock paste - 4 oz toasted pine nuts, to garnish
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2025 kJ / 484 kcal
- Chất đạm
- 12 g
- Carbohydrate
- 52 g
- Chất béo
- 26 g
- Chất béo bão hòa
- 8 g
- Chất xơ
- 5 g
- Natri
- 394 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBasic Parboiled White Rice
35 min
Chicken Shawarma Bowl
1h
Arroz con leche (Rice Pudding)
3h
Basic Sushi Rice
45min
Mushroom Herb Parboiled Rice
1h
Mixed Herbs Rice
35 min
Basic Basmati Rice
35 min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Basic Long Grain Brown Rice
1 godz. 35 min
Lemon Pasta
35 min
Basic White Long Grain Rice
35 min
Gluten-Free Mushroom Lasagna
1sa 45 dk